Ich esse oft unregelmäßig. Ich esse oft schnell. Ich esse oft viel. So weit, so bekannt. Dazu kommt aber noch ein Problem. Vor allem, wenn ich dann mal versuche „normal“ zu essen. Die Überschrift verrät es schon: Ich weiß nicht, was mir eigentlich schmeckt!

Würde man mich nach meinem liebsten Lebensmittel fragen, würden bei mir mal nur Fragezeichen aufleuchten, bis ich dann verwirrt antworte: „Ich mag eine ganze Menge Dinge ganz gern!“ Glaube ich zumindest…

Mein Problem ist, dass ich die letzten drei Jahre meine Lebensmittel immer mit dem Kopf ausgewählt habe, anstatt mit dem Magen. Entweder waren es Lebensmittel mit wenig Kalorien, Berge von Süßigkeiten in einem Fressanfall oder – momentan eher in die Richtung gehend – vegan.

Auf diesem Weg habe ich niemals meine Geschmacksnerven gefragt, was sie denn davon halten. Sie hatten auch teilweise gar nicht die Möglichkeit dazu. Denn oft habe ich so schnell gegessen oder war so abgelenkt dabei, dass ich mir die Nährstoffe auch gleich spritzen hätte können.

Momentan versuche ich ja immer wieder in die Richtung des achtsamen intuitiven Essens zu gehen, was schwieriger ist als es sich anhört. Bewusst schmecken und wahrnehmen, was mein Gaumen so erfühlt.

Dabei muss ich aber verdammt aufpassen, dass sich nicht wieder mein Kopf einmischt. Denn manche Überzeugungen über bestimmte Lebensmittel sind so tief verankert, dass ich Kopf und Bauch schwer unterscheiden kann.

Ich nehme mir nun vor immer öfter auf Lebensmittel so zuzugehen als hätte ich sie noch nie gesehen. Als würde ich einen Apfel das erste Mal essen und wüsste weder etwas über seine Herkunft, oder gar von seiner Kalorienanzahl.